Conheça Tao Paradise, em Catolé-RN: A Bali do sertão Potiguar

BY: Andrea Romani Zerbini
08/03/2018
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Para quem gosta de tranquilidade e contato com uma natureza ainda preservada, o restaurante Tao Paradise, um Day Use, na localidade de Catolé, a cerca de 90 km de Natal, é uma agradável surpresa no meio do nada. Catolé está cerca de10 km do distrito de Punau, município de Rio do Fogo. 

No mapa, a região de Catolé fica num vale verde, com nascente de água cristalina, onde o italiano Davide Zannoni, que se apresenta como "Dream Maker" (Fabricante de sonhos), resolveu se refugiar há três anos, após passar por uns estresses, após anos trabalhando como gerente de grandes hotéis pelo mundo e também construtor de casas para estrangeiros na região da praia de Pititinga, no litoral Norte de Natal.

Para fugir do estresse, ele adquiriu um terreno de 21 hectares com bananeiras, mangueiras, abacateiros, coqueiros e outras plantas, como o açai, que Zanoni trouxe do Pará e se adaptou bem no seu sítio, uma espécie de oásis na localidade de Católe, um lindo vale verde que fica próximo da base de treinamento da Aeronáutica no município de Maxanguape.

Nem o maps Google dá com precisão a localização deste vale, que está situado numa região que faz divisa dos municípios de Pureza, Rio do Fogo e Maxaranguape. De Natal até o restaurante são cerca de 90 km.

Seguindo pela BR-101 até a entrada da praia de Zumbi, a dica é pegar a esquerda em direção a RN-064, a rodovia estadual que era a antiga ligação com Touros. Depois de 3,5 km de estrada de terra, é só pegar a rodovia à direita, passar pela vila de Punau e o povoado do distrito de Punau. Neste trecho de asfalto são mais 9,3km até chegar a uma curva acentuada, onde já existe placa da Tao Paradise indicando a trilha a seguir. Neste ponto da rodoviai é só seguir pela estrada de terra à direita ao invés de seguir o trajeto natural da rodovia.

A partir deste ponto que deixa o asfalto, o cliente que já agendou o seu dia terá as indicações de pequenas placas com a letra "T" em laranja indicando para chegar ao local, em mais 7,4 km até uma encruzilhada, que depois segue por mais 1,2 km de terra até a entrada do sitio onde está o Tao Paradise.

Para se chegar ao “Tao Paradise”, que na tradução da língua tagalo, das Filipinas, significa “pessoas no paraíso”, o proprietário do restaurante, Davide Zannoni, elaborou um mapa que ele fornece depois que o cliente contrata o serviço pelo seu site (www.taoparadise.com) ou na sua página no Facebook (taoparadise). 

Um aviso, o restaurante não aceita clientes sem o agendamento antecipado pelo site ou Facebook, onde já é feito o pedido dos pratos. No menu tem duas opcões: Mar e Terra.

Apenas 16 privilegiados por dia podem ser atendidos com atenção no seu refúgio tropical, o paraíso encrustado numa região que produz abacaxi, banana e cocos, além de recentemente produzir grama natural para estádios e jardins do Brasil todo.

Voltando ao Tao Paradise, Davidi explica que não atende clientes que queiram ir diretamente ao seu restaurante sem antes fazer a reserva, por uma questão de planejamento para atender bem 16 pessoas que são tratadas com toda atenção pelo italiano que encontrou seu paraíso, o qual ele divide com turistas de todos as partes do mundo.

O Tao Paradise é um lugar inesquecível para ir a dois e sentir um clima que lembra Bali com seus bangalôs sobre a água cristalina que brota do vale do Catolé. A “Bali do sertão potiguar” tem quiosques ao invés de bangalôs para acomodar quatro pessoas. No total, são apenas quatro quiosques, cada um abrigando quatro pessoas, totalizando 16 privilegiados para curtir o Day Use do Tao Paradise.

O oásis do Tao Paradise fica encravado num vale verde de uma região que chove pouco, mas que de suas entranhas brotam águas cristalinas.

O Restaurante tem uma culinária afro-americana.

A dinâmica do atendimento neste Day Use é o cliente chegar por volta das 10h30min, quando é recepcionado com bruscetta e suco, que ficam no quiosque. Depois, por volta das 13 horas, o almoço é servido, com entrada, uma massa, mais um prato especial que pode ser o Mar, com peixe, e o Terra, com filé de carne no espetinho, com batata, arroz preto e guapamole, iguaria mexicana feita com abacate.

Para desfrutar de cerca de 5 horas neste paraíso, que inclui o lanche, o almoço e a sobremesa, o cliente paga R$ 120,00 por pessoa, não incluindo as bebidas, que são cobradas a aparte.

Contatos para reserva: (84) 9915-6524 e davide.taoparadise@gmail.com

Facebook - Tao Paradise

 

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Categoria: Destinos

Andrea Romani Zerbini

Há mais de 16 anos no mercado de turismo, essa é minha paixão desde os meus 19 anos. Sou Turismóloga: já trabalhei em companhia aérea, agências de viagem particulares e especializadas em atendimento corporativo. Aos 24 venci a insegurança e montei meu próprio negócio. O que mais me cativa é o relacionamento com diferentes públicos todos os dias: fazer parte do planejamento e assessoramento de suas viagens é o que me realiza.

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Andrea Romani Zerbini

Há mais de 16 anos no mercado de turismo, essa é minha paixão desde os meus 19 anos. Sou Turismóloga: já trabalhei em companhia aérea, agências de viagem particulares e especializadas em atendimento corporativo. Aos 24 venci a insegurança e montei meu próprio negócio. O que mais me cativa é o relacionamento com diferentes públicos todos os dias: fazer parte do planejamento e assessoramento de suas viagens é o que me realiza.

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